แนะนำสาขา
ความสำคัญ
ภาคเกษตรมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อระบบเศรษฐกิจของประเทศ เนื่องจากเป็นแหล่งผลิตอาหารเลี้ยงชาวโลก ก่อให้เกิดความมั่นคงด้านอาหาร เป็นฐานวัตถุดิบให้กับภาคอุตสาหกรรมและภาคบริการ อีกทั้งยังสร้างรายได้เข้าประเทศมหาศาลและก่อให้เกิดการจ้างงานเป็นจำนวนมาก ปัจจุบันภาคเกษตรของไทยต้องเผชิญกับการเติบโตของกระแสโลกาภิวัตน์ ภาวะโลกร้อนและภาวะการขาดแคลนอาหารของโลก ขณะที่ปัญหาหลักของภาคเกษตร คือ การขาดการบริหารจัดการด้านการวางแผนการผลิตและการตลาด ดังนั้นควรให้ความสำคัญกับการบริหารจัดการสินค้าเกษตรให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น โดยมีการดูแลรักษาทรัพยากรการเกษตรควบคู่กันไปด้วย
คณะวิทยาการจัดการได้เล็งเห็นความสำคัญของภาคเกษตรว่าเป็นงานที่สร้างความมั่นคงทางอาหาร พลังงานและสิ่งแวดล้อม ผู้ประกอบการด้านการเกษตรจึงมีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนการเกษตรให้ตอบสนองต่อความต้องการของสังคม จึงได้ออกแบบหลักสูตรบริหารธุรกิจ สาขาวิชาธุรกิจเกษตรขึ้น โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อผสานองค์ความรู้ด้านการเกษตรเข้ากับธุรกิจ หลักสูตรนี้นักศึกษาจะมีโอกาสเรียนรู้จากบุคลากรมืออาชีพที่มีประสบการณ์ด้านธุรกิจเกษตรมายาวนาน โดยจะจัดให้นักศึกษามีการศึกษาดูงานในรายวิชาต่าง ๆ ดังนี้ รายวิชาการประยุกต์ทฤษฎีเศรษฐศาสตร์สำหรับธุรกิจเกษตร เศรษฐกิจพอเพียงและเกษตรยั่งยืน การตลาดธุรกิจเกษตรและตลาดสินค้าเกษตรล่วงหน้า เศรษฐกิจอุตสาหกรรมและการแปรรูปสินค้าเกษตร นวตกรรมเกษตร การจัดการฟาร์ม ผู้ประกอบการธุรกิจเกษตรรุ่นใหม่ การค้าสินค้าเกษตรและข้อตกลงทางการค้าระหว่างประเทศ นอกจากนี้ยังมีโอกาสให้นักศึกษาไปปฏิบัติงานจริงเต็มเวลาในสถานประกอบการตามรูปแบบของสหกิจศึกษา
หลักสูตรนี้ได้เน้นบูรณาการศาสตร์ต่าง ๆ เข้าไว้ด้วยกัน ทั้งด้านการเกษตร วิทยาศาสตร์เศรษฐศาสตร์ บริหารธุรกิจ ร่วมกับองค์ความรู้ด้านนวตกรรมเกษตร เพื่อพัฒนาเป็นหลักสูตรที่มีความทันสมัย และตรงกับความต้องการของท้องถิ่น นักศึกษาจะได้เรียนรู้ธุรกิจเกษตรที่ทันสมัย โดยเรียนควบคู่ไปกับวิชาพื้นฐานทางด้านการจัดการธุรกิจ เช่น ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ การจัดการฟาร์ม กฎหมายและมาตรฐานการเกษตร สารสนเทศเพื่อการจัดการธุรกิจเกษตร บัญชี การเงินและการตลาด เป็นต้น
ปรัชญา
บูรณาการความรู้ด้านธุรกิจเกษตรสู่การเป็นผู้ประกอบการ เพื่อพัฒนาชุมชนท้องถิ่นที่ยั่งยืน
วัตถุประสงค์
1. เพื่อผลิตบัณฑิตให้มีความรู้ ความสามารถ และสามารถบูรณาการความรู้ด้านธุรกิจเกษตรเพื่อเป็นผู้ประกอบการ
2. เพื่อผลิตบัณฑิตที่สามารถบูรณาการความรู้และทักษะการปฏิบัติการด้านการเกษตรที่สามารถนำไปปฏิบัติงานได้
3. เพื่อผลิตบัณฑิตให้มีคุณธรรมและจริยธรรมในการประกอบอาชีพด้านธุรกิจเกษตร